第一次烙饼
突然好馋蔬菜饼——记忆中小时候妈妈会把西葫芦切成细丝，伴着面，和上两个鸡蛋，用平底锅烙成很香很香的饼。刚好老公也说起他家里以前把花生捣碎了掺在面里烙饼吃起来很酥很香，听着就止不住口水。刚好家里有之前炸藕盒剩下的面粉——我很笨，居然买了全麦的带麸子的面粉，尽管用“我在减肥”这个理由可也没能蒙混过关——今天中午就全凭儿时记忆和老公研究起了烙饼。
西葫芦和白萝卜搞定了，可是这个花生碎难度有些高，最后作罢。老公想出个主意，把之前吃火锅时剩下的一些羊肉片用刀剁成泥，拌上葱花。活面，全凭鸡蛋和加了盐的蔬菜中渗出来的水分。面被分成了两部分，一半纯蔬菜，另一半搬入羊肉。嗯，老公的营养意识很赞。照例说我应该把和面的部分也照下来，考虑到当时混乱到极点的厨房和我手上的面糊糊还是算了。
烙饼开始，锅底倒些油——虽然用的是不粘锅，还是觉得有点油比较像样子。我用手把面糊糊团出一个小团，贴在锅上，老公用铲子把面团子慢慢捣成饼状。一面黄了，翻过来接着烙。先素后荤。最后一个面团子放到锅里之后，我洗手，开始拍照。
照片左下的是刚出锅的羊肉蔬菜饼，右上方是锅，那个拿着筷子的手是俺老公。
锅子里的小饼特写。
已经端上桌子的蔬菜饼。
味道很赞。真的很赞。模模糊糊，想起了小时候的味道。发觉有时候做饭不需要去培训班。想想小时候蹲在平底锅边咽着口水、因为抢着吃刚出锅的饼而烫到嘴巴，看似很复杂很麻烦的烙饼对毫无烙饼经验的人也不是困难，只因为想念那个味道，那个在嘴巴被烫到以后忍着痛还要大嚼的味道。
老公说这次烙饼没有放花生碎不够酥。我说我觉得已经很好吃了你还不满意啊。他拍拍我的头说哎呀真可怜没吃过带花生碎的烙饼的小孩。
真是贤妻良母哪，我觉得北方女孩就是会持家，我老婆也是，在家能翻着花样做点啥，但是貌似她的成功率没有你高，很多时候出锅的都是黑乎乎的玩意，不仅仅没有花生碎那么简单了，我怀疑有些物品吃下去会出人命的。。。
呃……其实照片能看出来，烙饼过程是我老公掌着的，我主要负责的部分是切西葫芦丝、和面、还有从面盆里揪一疙瘩面丢进锅里……我觉得做菜还是得不怕失败反复练习，我也有过菜没炒熟、盐忘记放或者放多的经历
多鼓励鼓励老婆，将来会给你惊喜滴
流口水ing！我要吃嘛——请我吃吧：）
做一次也挺麻烦的，不知道下一次什么时候呢……有机会一定给你吃
= =让我想到了第一次烙饼的经历，那是2008年雪灾，回不去家，于是和老公二人在外地过年。快三十了，俩人去超市买鸡蛋，一大袋，准备每天早上做煎蛋。
结果还没出去超市，就被他打了= =。吧唧……
超市的鸡蛋用塑料袋装着，拎起来一看，没漏，就是里面成了一团蛋黄蛋清蛋壳糊糊……
没办法，又进去超市，买了一斤面粉，一斤奶。
回去就开始过滤糊糊，把蛋壳都捞回来，然后加奶加面整整和了一锅面糊= =于是2008年的大年，我们就每天吃烙饼过的……
不过味道，那还是真不错～哈哈
主要是当时的心情，很特别，俩异乡人，在外地过年。然后每天互相烙对方喜欢的口味的大饼。
后来2009年回老家，我们就结婚鸟。